やみつき中華菓子

 毎日、酷暑が続き、いろいろしんどいですね・・・。

 

そんな暑い日々でも、スーパーやデパートの中は、冷房が効いていて涼しい・・・。

 美術館や水族館なども、冷房が効いているから、涼しい・・・。

 

酷暑の時は、無理にアウトドアをするのではなく、

こういった屋内の施設で楽しんだ方が、いいんじゃないかな・・・。 

さて、出先で涼もうと思って、偶然入ったスーパーで、

「九州物産展」をやっているのを発見。

 

物産展に目がない私。

さっそく、物色開始（笑）。

すると、な～んと！！、

私の大好きなお菓子が売っているではありませんか！！

 

そのお菓子の名は、

 

「魔花兒（まふぁる）」

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去年、私が神戸の南京町に行ったときに出会って、

やみつきになったお菓子です。

 

お～～！！まさか、九州物産展で再会できるとは！！

今回は、「長崎枠」で出たんですね。

出会ったのは、運命！！😍

うれしくって、ついつい２パック衝動買い。

 

このまふぁるは、 

小麦粉と砂糖、食塩を原料として作られた揚げ菓子です。

 

揚げ菓子の分類に入りますが、あまり油っぽくないです。

また、「中華風かりんとう」などと言われますが、

「かりんとう」ほど甘くありません。

 

「麻花兒（まふぁる）」は、

中国北部（北京周辺）で生まれたお菓子です。

１６００年ころ、中国（明）からの帰化人によって、 

長崎に伝えられました。

だから、私は、神戸で出会ったけど、

「長崎枠」で九州物産展に出場するのが本来なわけですね。

 

この「麻花兒（まふぁる）」。

見た目は、香ばしそうな茶色で、糸の束を捻ったような形をしています。

食べると、カリカリと歯ごたえがあって、

小麦の香ばしさと、ほんのりとした甘みが口の中に広がります。

 

ほんのりとした甘みなので、甘いものが苦手な人も、

おいしく食べられる、万人に愛される味です♪

 

まふぁるの「麻花」は、「麻糸のような形状で花のように壊れやすい」

という意味なんだとか。

たしかに、落とすと、粉々に砕けてしまいます・・・。 

私は、基本、甘いものがあまり好きじゃないのですが、

このお菓子を食べると、やめられない、とまらない（笑）。 

ほんとに飽きのこない味なのです。シンプルイズベスト！！

ちょっとしたおやつにもいいですし、

お酒を飲む人は、お酒のつまみにもおすすめ。

私は今、お酒を辞めていますが、

まちがいなく、ビールや酎ハイとの相性抜群です。

 

この蒸し暑い夏に、お茶うけとしても、

十分に存在感を発揮してくれます。 

 

夏でもおいしく食べられる麻花兒（まふぁる）。

まだ食べたことのない人は、是非試してみて下さいね！！